Z powodu ptasiej grypy i pandemii koronawirusa w Polsce może zabraknąć … jajek! Zlikwidowano już ponad dwa miliony ptaków.
Ptasia grypa i pandemia koronawirusa uderza w hodowlę kur. Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz informuje, że na polskim rynku zaczyna brakować jaj!
Z powodu zmian strukturalnych związanych z transformacją rynku w kierunku chowów alternatywnych (np. chowu na wolnym wybiegu), a także w związku z ostrożnością wywołaną przez pandemię COVID-19, producenci zamawiali w ubiegłym roku zdecydowanie mniej piskląt niż w latach wcześniejszych – powiedziała dyrektor Izby Katarzyna Gawrońska w rozmowie z TVP Info.
Producenci już podnoszą ceny. W 2021 roku ceny jajek w firmach pakujących wzrosły nawet o 20 procent.
Obecnie mamy do czynienia z konsolidacją, po której może nastąpić kolejny ruch cen w górę – ostrzega Izba.
